Ristorante Zengoni - Spoleto
La Cucina
Lo Chef del Ristorante Zengoni è particolarmente attento alle diverse esigenze alimentari. L’esperienza della nostra cucina risale a tempi lontani, e si ispira alle ricette tradizonali umbre per accontentare anche i palati più esigenti. Le nostre ricette sono arricchite dagli ingredienti della nostra terra più gustosi come il tartufo nero, i funghi porcini, il prosciutto di Norcia e le carni locali; il tutto condito con olio extra vergine di oliva sempre rigorosamente umbro. I piatti sono innaffiati da vini locali e nazionali facendo molta attenzione agli accostamenti con i cibi.
